Forside» I samarbejde med Naturhistorisk Museum Aarhus Log ind | Opret profil | Hjælp
fyld
21. februar 2019
 

Felthåndbogen



Foto/billede af Strandkål (Crambe maritima)
Foto: Henning Christiansen

Galleri:
Seneste billeder | afblomstrede individer | aftagende blomstring | blomstrende individer | frø | individer i knop | med frø/frugt | vegetative individer | vinterstander | id-billeder | situationer/adfærd

Foto/billede af Strandkål (Crambe maritima)
Foto: Per Thomassen


Foto/billede af Strandkål (Crambe maritima)
Foto: Maria Petersen


Foto/billede af Strandkål (Crambe maritima)
Foto: Eva Scheel



Strandkål

Crambe maritima (læst 15379 gange)

Klasse: Tokimbladede (Magnoliopsida)
Orden: Kapersordenen (Capparales)
Familie: Korsblomstfamilien (Brassicaceae)

Kendetegn: Strandkålen er en stor busket plante med glatte, kødede, blåduggede stængler og blade.

De nederste bladplader er 20-50 cm lange og krusede.

Blomsterstanden ligner broccoli, inden den springer ud. Kronbladene er 6-9 mm hvide med grøn basis. Frøstanden er en skulpe og består af to dele: nederst et stykke der ligner en stilk; øverste led er kugleformet og 8-10 mm Ø med et enkelt frø i.

Forveksling: Strandkål bør ikke kunne forveksles med andre danske planter. Den har omtrent samme kulør som Strand-Mandstro, men nærkontakt er afslørende.

Biologi: Skulperne spredes bl.a. ved, at de med vindens hjælp kan trille hen ad stranden, de kan også flyde på vandet og spredes ad den vej.

Strandkål har gennem tiderne været brugt som grøntsag, og kan enten spises som broccoli (blomsterstanden inden den springer ud) eller de nye skud kan bleges som ved hvide asparges.

Planten gror villigt i alm. let havejord, så vil man ikke plukke af de vilde planter, kan man let så frøet i haven. Jeg har selv et par store Strandkål i min have. Smagen minder meget om broccoli, dog med en kraftigere kålsmag.

Etymologi.

Crambe kommer af Krmpe, som er det græske ord for kål. Det danske navn er selvforklarende. Maritima er "voksende ved havet".

Levested: Strandkål vokser på tanggødede, grusede og stenede strandbredder.

Udbredelse: Strandkål er sjælden i Nordjylland og Vestjylland, men er ellers ret alm. ved kysterne i resten af landet.

Log på for at se et kort over Naturbasens observationer af Strandkål.

Hvornår ses den? Blomstring juni til juli, men man lægger mærke til planten allerede inden blomstring på grund af dens størrelse. Efter blomstring er den meget karateristisk med sine kuglerunde skulper.

Status: Arten er almindelig i Danmark [?]




Denne beskrivelse er skrevet/redigeret af en til flere personer baseret på en 1. udgave skrevet af Ole Agerbæk Sørensen d. 14-04-2006. Beskrivelsen er senest redigeret af Poul Evald Hansen d. 30-01-2012.
Se historik
.

Litteratur brugt til denne beskrivelse:
Dansk Feltflora v/Keld Hansen, Den Nye Nordiske Flora




Klik her for avanceret søgning i observationerne


Om www.fugleognatur.dk | Indhold | Vilkår | Kvalitetssikring | Hjælp | Retningslinier | Ordforklaring | Persondatapolitik | Translator