|
|
|
Honningsvampe og spiselighed
Jeg er lidt usikker på anbefalingerne mht. at spise honningsvampe. Jeg mener at have hørt, at nogle arter skulle være lidt risikable, men jeg har svært ved at kende forskel på de enkelte arter. Jeg har selv tidligere spist dem. Da jeg ved, at de er giftige som rå, har jeg blancheret dem nogle minutter i kogende vand før den videre tilberedning, men kan man være sikker på, at det så er nok? |
Denne tråd stammer fra vores forum-arkiv og kan derfor ikke besvares.
Du kan i stedet få hjælp til identifikation af dyr, planter og svampe ved at oprette en artsbestemmelse.