Oksetunge?
Jeg var ved at tilte bagover af begejstring. Er det en gammel oksetunge? Den sad rød og blød på en ægte kastanje. Jeg lod den sidde, da jeg var i tvivl om evt. fredning på trods af kokkeprogrammer der promoverer den i opskrifter (tror det var river cottage). Beklager billedkvalitet af porer, men det er sakset ud fra det store billede. Jeg kan evt. vende tilbage og tage nærbilleder af dem. |