Revnede, friske æbler - hvad er forklaringen?
Jeg har fået tilsendt dette billede, og både hende, der sendte det, og jeg selv undrer os. Æblerne er friske og uden råd. Hvorfor er de i den grad revnede? En fysisk-biologisk forklaring kunne være et osmotisk fænomen, hvor højt sukkerindhold i frugtkødet bevirker en kraftig vandtilstrømning udefra, så kraftig, at trykke i æblet fører til en udvidelse, så skindet sprækker. Jeg har ikke selv set noget sådant før, ikke så udpræget i hvert fald. Er jeg på vildspor med forklaringen? Er der andre bud. |