løgfamilien - er alle spiselige?
Er alle planter tilhørende løgfamilien spiselige? I Utterslev Mose er der nogle løgplanter som minder meget om purløg i lugt og udseende – kan jeg regne med at de er spiselige? Jeg har ikke kigget på bladets form, det kan jeg gøre næste gang jeg kommer forbi, ville blot spørge indtil hvor sikker man skal være mht. artsbestemmelse inden man kommer bladet af et ”purløg” i munden. Det kan jo være at jeg en anden gang også er så heldig at ramle ind i nogle planter tilhørende løgfamilien som jeg ikke nødvendigvis kan artsbestemme, men som jeg alligevel kan vide mig sikker på ift. det kulinariske og derfor slæbe med hjem nyde på tallerkenen. Er der i øvrigt nogen som kender et godt sted at finde ramsløg? |