Velkommen til arkivet

Her finder du arkiverede artikler og forumtråde fra Naturbasens nu lukkede hjemmeside "Danmarks Fugle og Natur".

Du kan benytte det nye forum "Artsbestemmelse", hvis du har brug for hjælp til identifikation af dyr, planter eller svampe fundet i Danmark.

Opret ny artsbestemmelse

25. april 2008

Skvalderkål.

Så er det nu, at skvalderkålen er som allerbedst og velsmagende.

Pluk de spæde blade, skyl grundigt og damp dem med lidt smør. Salt og peber,måske noget muskat hvis man kan lide det, og voila!

Eller hak dem efter dampningen og stuv dem ligesom spinat. De har en betydeligt finere smag end både spinat og grønkål, jeg vil endda gå så langt som at kalde det en yderst eksklusiv spise.

De senest indberettede arter i Naturbasen: