Hvordan konserverer man en blækhat
En kødfuld, saftig sag fra husblækhatgruppen, som skal bruges som belæg sammen med det ozonium den voksede sammen med på trækævle i Vestskoven. Den er ikke helt så henflydende som Grå Blækhat, men alligevel. Hvordan kan man bedst evt. tørre den? Mvh Poul Evald |