Smalbladet timian på menukortet?
Hej! Jeg snakkede i går med et par der fortalte at de jævnligt anvendte vores vildtoksende smalbladet timian i madlavningen derhjemme. Jeg har altid hørt (og læst) at planten ikke smager af noget som helst, og at der i øvrigt er tvivl om hvorvidt den kan spises (selvom den vist nok brugtes medicinsk for år tilbage). Nu er jeg imidlertid blevet nysgerrig for at finde ud af hvordan det hænger sammen, og vil derfor gerne høre om der er nogen der ved noget i den forbindelse? Er den okay på tallerknen, eller er det min kilde der er gal på den? Mvh. Kevin. |