Hvordan får planteædende fugle nedbrudt cellulose?
Drøvtyggerne har deres 3-delte drøvtyggermave, hestene deres store blindtarm, begge med intern bakterieflora, der tager sig af sagen. - Men hvordan nedbryder græssende fugle som f.eks. ænder, gæs og svaner cellulosen i de plantemateriale, de indtager? Poul Evald |