Spørgsmål om østershatte
Jeg vil også med på østershattebølgen... :-) Jeg har fundet en masse østershatte 1-3 meter oppe i nogle løvtræer jeg desværre ikke kender. Først vil jeg gerne lige have bekræftet, at det med sikkerhed er østershat (Almindelig Østershat formentlig?). Jeg synes ikke rigtig hatten er fedtet, som der står i min bog den burde være. Den er mere læderagtig. Der er for mange til at spise på én gang, så hvis det er østershatte, har jeg tænkt mig at fryse dem ned - eller skal jeg hellere tørre dem? Det er lidt nyt for mig, at finde så mange svampe. :-) Hvordan kan I i øvrigt anbefale man spiser sådan nogen? |