|
|
|
Cichorium intybus og endivia
Cikorie (Cichorium intybus) er vildtvoksende i Danmark, men den dyrkes også i en räkke former, den mest kendte måske julesalat (Engelsk: belgian endive, Svensk: endiv) og den noget rödkålslignende (til udseendet!) radicchio. Den blomstrer normalt först andet år. Endivie (Cichorium endivia) har også en räkke dyrkede former som chicoree frisee og escarole, for at bruge de franske navne som er rimeligt vidtspredte. Den dukker op som ukrudt på ruderater og er normalt enårig. Billedet viser kurv og overste veludviklede bladplade. Stöttebladene er generelt meget större höjere op i blomsterstanden hos C. endivia. Ellers er bladstrengene (parallele sidestrenge hos intybus, "netformet" hos endvia)bladranden ("hvasse" tänder hos endivia), bladfarven (lysere hos endivia) og blomsterfarven ( violet ved basis hos endivia, bleg hos intybus) tilsyneladende signifikante forskelle. Cichorium intybus har tendens til at blive rödlig i farven ved "stress" (törke, kulde etc), noget man ikke ser hos C. endivia. Mats H. G. Gustafsson |
Denne tråd stammer fra vores forum-arkiv og kan derfor ikke besvares.
Du kan i stedet få hjælp til identifikation af dyr, planter og svampe ved at oprette en artsbestemmelse.