|
|
Insekter bliver det næste på den danske gastronomiske front
I hvert fald iflg. Natursyn i dag fra kl. 13.03 www.dr.dk/P1/20050819100447 som ellers drejede sig om spiselige svampe. Jeg hørte den sidste del af programmet i bilen. Vi skal til at spise myrer og græshopper, og en lækkerbidsken vil blive træbukkelarver med masser af proteiner. De rigtigt heldige får sikkert serveret de fede og dejlige Eremitlarver. Der er vel ikke mange, der sådan lige kan se forskellen. Larverne smager sikkert godt - jeg har aldrig prøvet. Græshopper og skovmyrer blev da også nævnt :-) Vh Finn |
