|
|
Kantarel undersøgelse
Er blevet meget rundforvirret de sidste dage over bestemmelse af Kantareller. Er det en Almindelig Kantarel C. cibarius. eller en Bleg Kantarel C. pallens, man står med? På Svampeatlas er der valideringskrav noteret på Almindelig Kantarel: Husk at almindelig kantarel har ret tyndkødede frugtlegemer og gror på mager jord. Ved Bleg Kantarel er der ingen krav? På FugleogNatur.dk står følgende i artsbeskrivelsen under Almindelig Kantarel: Levested: Den vokser især under bøg, eg og gran og grundet dens krav om en sur bund vokser den især på forblæste steder, skrænter, morbund, magre plantager eller lignende. Om Bleg Kantarel står der: Levested: På jord i løvskove, især på lidt morprægede pletter i gamle bøgeskove i leret og/eller mineralrige jord. I DANSKE STORSVAMPE ved Almindelig Kantarel: Frugtlegeme relativ tyndkødet, uforanderlig ved berøring, i skov, især nåleskov, hyppigst i august-oktober. (forkortet). Om Bleg Kantarel står der: Frugtlegeme tykkødet, ofte brunorange ved berøring, i skov, især løvskov, hyppigst i juli-august. (forkortet). I foreningen til svampekundskabens fremme, medlemsblad SVAMPE nr. 38 har Christian Lange en artikel: "Ametyst-kantarel og andre kantareller i Danmark". Kan læses her: www.svampe.dk/svampe-38/ Her noteres det at brunanløbningen er på unge frugtlegemer. Ydremere giver der en ekstra karakter til adskillelse af arterne. Ved Bleg Kantarel skal det sporebærende område (listerne) være mørkere end hat og stok. Denne karakter ser ud til være glemt alle andre steder. Som skillekarakter må følgende være gældende: Almindelig Kantarel: Voksested: Let jord, især med Nål. Kødet:Tyndkødet. Farve Uforanderlig. Tidspunkt: Efterår. Sporebærende lag: Samme farve som stok Bleg Kantarel: Voksested: Muld, især med Løv. Kødet: Tykkødet. Farve: Brunanløben. Tidspunkt: Sommer. Sporebærende lag: Mørkere end stok På FugleogNatur.dk har der været følgende tråd: www.fugleognatur.dk...show_message Hvor det næsten bliver betragtet som eneste skillekriteriet er om frugtlegemet anløber brunt. Selv har jeg inden for den sidste uge fundet kantareller, kraftige og smagfulde, på Bøgelokaliteter med tyk muld, det ene sted endda med tyndt kalklag under mulden. I ingen af fundene har frugtlegemer anløbet brunt ved håndtering, som sådan må det jo være Almindelig K., men hvad så med voksested, kødets beskaffenhed og tidspunkt. Vil da mene Bleg Kantarel vinder med 1-3. Lige som på tråden i FogN. Er først i forbindelse med denne skrift blevet opmærksom på den 5 karakter (svampe 38). Svampe af Kantareltypen ryger jo normalt ikke under mikroskopet, men derimod på panden. Ud fra ovenstående betragtninger kunne jeg tænke mig lave en mikroskopisk undersøgelse af Bleg K. og Almindelig K. Hvorfor jeg meget gerne modtager tørret materiale af Kantarelfund. Undersøgelsen vil omfatte måling af spore og studier af hatten. Bare et frugtlegeme pr. lokalitet, skulle der komme nye frugtlegemer samme sted senere så gerne et nyt frugtlegeme. Spis roligt selv resten af kantarellerne. Se evt. en par gode opskrift her: www.svampesiden.dk...spaendende_opskrifter_kantarelsuppe www.svampesiden.dk...spaendende_opskrifter_kantareltoast Der må meget gerne følge en beskrivelse af lokaliteten, jordbund, træer, samt lokalitetens navn. Kontaktoplysninger også gerne. Oplysninger om data for fund, samt om frugtlegemet har anløbet brunligt ved berøring,. Lokalitetsoplysningerne skal nok forblive hemmelige. Der må ligeledes gerne sendes et billede af det friske frugtlegeme til min mailadresse, Billedet må meget gerne være taget så det sporebærende lagt er synligt. Tørret frugtlegemer sendes til: Ebbe Kristensen Niels W Gades Vej 23 4700 Næstved Email: Kantarel@svampesiden.dk |
Denne tråd stammer fra vores forum-arkiv og kan derfor ikke besvares.
Du kan i stedet få hjælp til identifikation af dyr, planter og svampe ved at oprette en artsbestemmelse.