Forside» I samarbejde med Naturhistorisk Museum Aarhus Log ind | Opret profil | Hjælp
fyld
20. september 2020
 

Forum

Forumoversigt | Start ny tråd | Seneste tråde | Aktive tråde | Ubesvarede tråde | Retningslinjer


Side 1 af 1 - Gå til side 1

 

Navn Forum -> Svampe og mykologi -> Seneste tråde | Aktive tråde | Ny tråd | Ubesvarede tråde

benny thorsen
Spiselige ? (Læst 985 gange) Postet d. 23-08-13 kl. 13:30
Hej

Jeg tænker dette er en rørhat (ja ok flere )

Og så vidt jeg kan læse mig til er de alle mere eller mindre spiselige, men ikke livstruende ? (jeg er en forsigtig mand !)

Disse eks er måske ikke optimale til spisning, men der kommer flere ved jeg.

Fundet i dag i Duemose, Gribskov under birk

Hilsen

Benny

Spiselige ? (Hej

Jeg tænker dette er en rørhat (ja ok flere :-))

Og så vidt jeg kan læse mig til er de alle)
benny thorsen har vedhæftet dette billede
Besvar | Kommentér

Henrik Tranberg

Svaraktivitet:
    
(1863)
#1 Svar postet d. 23-08-13 kl. 13:49. Emne: Spiselige ?
ja, Birke-Rørhat, som i dag er mange forskellige arter

tidligere fortærede jeg med glæde disse svampe i rå tilstand (nøddesmag), men det frarådes nu om stunder

mvh., Henrik

[Accepteret svar]

Besvar | Kommentér

benny thorsen
#2 Kommentar postet d. 23-08-13 kl. 15:12. Emne: Spiselige ?
Hej Henrik

Dejligt at vide, så er svampestuvningen snart hjemme

Tak for svar

Benny

Besvar | Kommentér

Henrik Tranberg
#3 Kommentar postet d. 23-08-13 kl. 15:22. Emne: Spiselige ?
umiddelbart ville jeg nok vurdere dem på billedet som havende passeret sidste salgsdato ...

Besvar | Kommentér

Torbjørn Borgen
#4 Kommentar postet d. 23-08-13 kl. 15:25. Emne: Spiselige ?
Hej Benny

Eksemplaret med de mørke rør er for gammelt, check ellers om de er ormegnavne. jeg synes personligt også at flere af birkerørhattene er rigtigt gode, men en del mennesker kan bestemt ikke tåle dem når de ikke er grundigt opvarmede, og stegt længe (15-20 min), indtil de har "knitret2 et stykke tid. Nogle taler om at flere af dem (især dem med rødlig hat) ligefrem skulle være giftige som rå. Selv har jeg ingen ubehageligheder haft med dem i forsvarligt tilberedt tilstand - men en bekendt som var på rensdyrjagt (Grønland) spiste dem rå og fik det meget ubehageligt!

mvh, Torbjørn



Besvar | Kommentér

benny thorsen
#5 Kommentar postet d. 23-08-13 kl. 18:44. Emne: Spiselige ?
Er klar over at de viste er lige gamle og svampede nok - men der kommer flere

Besvar | Kommentér

Side 1 af 1 - Gå til side 1

 




Email notificering
Du modtager en e-mail når dit indlæg besvares

Naturbasen ID

Kan du hjælpe med at bestemme arten herunder og færdigøre observationen?



Klik på billedet for mere information





Klik her for avanceret søgning i observationerne


Om www.fugleognatur.dk | Indhold | Vilkår | Kvalitetssikring | Hjælp | Retningslinier | Ordforklaring | Persondatapolitik | Translator