Blomkålssvamp: Plukke nu eller vente?
Hej alle sammen. :) Jeg fandt 2 blomkålssvampe her i weekenden, begge på størrelse med et lille blomkålshoved. Kan det betale sig at plukke en nu, eller vil de vokse sig større? Og hvad med smagen? Naturstyrelsen siger den kun kan spises som ung, da den hurtig bliver bitter. Andre sider påstår det modsatte. Så hvad jeg skal tro? Mvh Anders. Link til naturstyrelsen: www.naturstyrelsen.dk...blomkaalssvamp |