Violet Hekseringshat som spisesvamp
Jeg har spist den enkelte gange, og synes, den havde en god, kraftig svampesmag. På den anden side har jeg ved et lejrskolearrangement oplevet en drenge blive dårlig af at spise den, formentlig fordi den ikke var ordentligt gennemstegt. For 7-8 år siden var den til sag i den lokale brugs grøntsagsafdeling. Lidt risikabelt, hvis den er giftig som rå. Kan andre bidrage med erfaringer med spising af svampen? Jeg plejer at se de første af arten sidst i september, men det kan jo variere. |