Rod plukket med
Man hører ofte, at svampen dør hvis man river roden med op, men er det rigtigt? Min søster kom lige hjem med en ordentlig kurv kantareller med rod, og jeg fortalte hende at man dræber svampen på den måde - men tænkte så, at det egentlig ikke lyder særlig sandsynligt. Nu sidder hun og renser dem med pensel, og de er indsmurt i jord og sand, hehe... Så uanset hvad skal roden ihvertfald ikke med! |