Kartoffelskimmel?
Indtil videre er ovenstående det bedste bud på hvad der var i en økologisk dansk kartoffel som vi havde kogt d. 23. marts i år, men der er en række ting som ikke passer: Ingen andre kartofler i posen havde problemet og den sorte plet var meget sort, ikke brunlig, og kun placeret i midten, næsten med en udgang derfra. Kan kartoffelskimmel afvises? Først billede viser den store del skåret over, mens den lille del endnu er på: Mvh Brian. |