Hvilken Skørhat?
Jeg var i Jyske ås i fredags og kigge efter kantereller, men fandt også denne Skørhat. Smagen er mild, men den røde stok forvirer mig. Quelets Skørhat har jeg fundet tidligere med en sådan rød stok, men den er meget skarp i smagen, så det er ikke den. Den er fundet under bøg, men jeg må tilstå jeg ikke kiggede efter om der var andre træer i nærheden. Jeg har kigget i Jan Vesterholts: Danmarks svampe og der kan jeg ikke finde den med sikkerhed. Er der nogen som har et godt bud? Mvh Svend Erik |