Forside» I samarbejde med Naturhistorisk Museum Aarhus Log ind | Opret profil | Hjælp
fyld
26. september 2020
 

Forum

Forumoversigt | Start ny tråd | Seneste tråde | Aktive tråde | Ubesvarede tråde | Retningslinjer


Side 1 af 1 - Gå til side 1

 

Navn Forum -> Svampe og mykologi -> Seneste tråde | Aktive tråde | Ny tråd | Ubesvarede tråde

Poul Evald Hansen
Violet Ametysthat som spisesvamp (Læst 1444 gange) Postet d. 13-10-10 kl. 12:02
Hvad er holdningen til Violet Ametysthat som spisesvamp?

Jeg gider ikke selv spise den, men det er en "svampesamlerens trøst" som man tit kan finde i pæne mængder, hvor der ikke er så meget andet. - Den er kendt for at kunne ophobe Arsen - men hvad betyder det, i de mængder, den sædvanligvis indtages i?

På en svampetur jeg guidede medbragte en af deltagerne en tysk svampebog, hvor der stod, at den var carcinogen. - Hvilket belæg er der for det?

Det nemmeste er selvfølgelig slet ikke at spise den. Men når man nu bliver spurgt om dens anvendeligehed!

Nogle sværger til bare at bruge den i små mængder, rå i råkostsalat for det æstetiske skyld. - Hvad skal man mene om det?

Gælder de samme forhold Rød Ametysthat, der også tit er "svampesamlerens trøst"?

Besvar | Kommentér

Torbjørn Borgen

Svaraktivitet:
    
(7382)
#1 Svar postet d. 13-10-10 kl. 20:42. Emne: Violet Ametysthat som spisesvamp
Jeg har intet svar Poul Evald, men lige som dig bruger jeg dem ikke i køkkenet.

mvh Torbjørn

[Accepteret svar]

Besvar | Kommentér

Karina Høegh Poulsen
#2 Kommentar postet d. 13-10-10 kl. 23:28. Emne: Violet Ametysthat som spisesvamp
Hej Poul! Jeg plukker tit Violet amatysthat og spiser den straks i rå tilstand. Jeg synes nemlig, den smager fint, og at det er dumt ikke i det mindste at bruge den som fyldsvamp. Og så er det jo en utrolig flot farve, den har! Mvh. Karina.

Besvar | Kommentér

Poul Evald Hansen
#3 Kommentar postet d. 13-10-10 kl. 23:39. Emne: Violet Ametysthat som spisesvamp
Hvor alvorligt skal man tage det der med, at den ophober Arsen?

Besvar | Kommentér

Side 1 af 1 - Gå til side 1

 




Email notificering
Du modtager en e-mail når dit indlæg besvares

Naturbasen ID

Kan du hjælpe med at bestemme arten herunder og færdigøre observationen?



Klik på billedet for mere information





Klik her for avanceret søgning i observationerne


Om www.fugleognatur.dk | Indhold | Vilkår | Kvalitetssikring | Hjælp | Retningslinier | Ordforklaring | Persondatapolitik | Translator